Champignons

Cèpe

(boletus edulis)

Le cèpe est l’un des champignons comestibles les plus raffinés. Son odeur et son arôme sont corsés, et il n’est pas étonnant que de nombreuses espèces se le disputent.

Girolle en tube

(cantharellus tubaeformis)

La girolle en tube est un champignon productif de la fin de l’automne. Il se présente en groupes et souvent en grand nombre. Notre produit est un mélange de chanterelles en tube et de chanterelles jaunes.

Girolle

(cantharellus cibarius)

L’aromatique girolle est un champignon productif qui pousse dès la moitié de l’été dans nos forêts. Le champignon doré est encore meilleur séché, car sa couleur et son arôme se corsent.

Trompette des mort

(craterellus cornucopioides)

Un beau champignon à l’arôme fort, extrêmement dur à trouver. Il se dissimule efficacement dans la végétation. Souvent, vous ne remarquerez la flaque formée par la trompette des morts qu’une fois que vous aurez marché dessus.

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